Im Rahmen einer küchenwissenschaftlichen Testreihe habe ich soeben die optimale Garzeit für ein Frühstücksei ermittelt (und das am Abend). Als Testgegenstand dienten mir 6 braune Eier der Größenklasse M aus Bodenhaltung (etwa von Rewe). Ich verwendete weiterhin einen mit Wasser gefüllten Topf, eine Eieruhr und einen Elektroherd. Zur Testdurchführung legte ich zunächst ein Ei in den noch leeren Topf [..]
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